|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02 - 05 - 2019, 12:05 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
كبدة الدجاج بالفرن  كبدة الدجاج بالفرن 1 كيلو كبدة دجاج 1 باقة بقدونس... 8 فصوص ثوم 3 حبة بطاطا كبيرة 6 حبة طماطم مقطعة 5 حبة فلفل حار نصف كوب زيت زيتون ربع كوب ماء ملح فلفل أسود بهارات قرفة ناعمة طريقة تحضير كبدة الدجاج بالفرن: - قطعي الكبدة إلى قطع كبيرة ومن ثم تبليها بالملح والبهارات والفلفل الأسود والقرفة واتركيها حتى تتشرب التتبيلة لمدة 20 دقيقة. - قشري البطاطا وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم وقطعي الفلفل الحار إلى شرائح دائرية واهرسي الثوم مع الحرص على عدم تنعيمه وكذلك الأمر بالنسبة للبقدونس. - ضعي زيت الزيتون في صينية على نار عالية وأضيفي الثوم والفلفل واقلي المزيح قليلاً ومن ثم ضعي البطاطا والكبدة والبقدونس والقرفي فوق المزيج واحركي ببطء ومن بعدها ضعي الماء. - غطي الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة مع استمرار التحريك الخفيف ومن ثم أضيفي الطماطم على الوجه واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة. - ارفعي الصينية عن النار وضعيها في الفرن حتى تتحمر 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| كبدة الدجاج بالبصل |
| كبدة الدجاج بالبصل |
| طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن |
| فوائد كبدة الدجاج |
| طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن |
العرض العادي
