|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 02 - 2019, 03:16 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
عدس بالسبانخ، يُقدم مع الخبز
عدس بالسبانخ، يُقدم مع الخبز وبالهنا والشفا. المكونات :- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون... 1 كوب بصل مفروم 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 كوب كرفس مكعبات صغيرة 1 كوب جزر مكعبات صغيرة 1 ملعقة صغيرة كمون ملح و فلفل 1كوب عدس منقوع 2 كوب مرق 1 كوب أوراق سبانخ للتزيين :- بصل جوانح محمر (بصل أعواد مرشوش بالدقيق و محمر في زيت غزير) الطريقة:- - فى اناء على نار متوسطة يسخن الزيت و يحمر البصل و الثوم . - يضاف الكرفس و الجزر و يتبل بالملح و الفلفل و الكمون . -يضاف العدس الى الخليط مع التقليب ثم يضاف المرق و يغطى الاناء و يترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج . - قبل التقديم يضاف السبانخ و تترك دقيقتان مع الخليط لتطهى . - يقدم ويزين بزيت الزيتون و البصل المحمر . 
|
 |
|
العرض العادي
