منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 06 - 04 - 2017, 02:13 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,371

لا تأكل الباسا.. تحذير يتجدد ضد تناول أسماك الفيليه المستورد..
لا تأكل الباسا.. تحذير يتجدد ضد تناول أسماك الفيليه المستورد..
في ملف الغذاء بمصر، خلص الكلام، كل الأمور تؤدي بـ"المصري" الآن إلى حارة الرعب، وسد "النفس"، غلاء اللحوم دفعه إلى الدواجن، وغلاء الدواجن جعله يهرب إلى الأسماك، وغلاء الأخير وضعه في مأزق، وانتهى به المطاف إلى شراء "الباسا" الفيليه المستورد والمُسَرْطن، ماذا يفعل المصري بعد حصاره، غلاء البلطي والأسماك المتواضعة البديلة للحوم من خلفه، وسمك الباسا السام من أمامه؟!
لا تأكل الباسا.. تحذير يتجدد ضد تناول أسماك الفيليه المستورد..
سمك الباسا و"الباسا" سمك يباع داخل مصر بأسعار منخفضة عن سعره بالسوق مقارنة بباقي الأسماك، وهو نوع من أنواع سمك "السلور" ويتم استيراده من فيتنام إلى مصر حيث لا ينمو إلا داخل بيئات بعينها ووهو نوعين فيليه أحمر وأبيض نظرا لعدم وجود عظام به الأمر الذي قد يجعله محببا للبعض. عام 2009 أعدمت الولايات المتحدة الأمريكية 100 طن من سمك الباسا بعد أن تأكدت من خلال عينة عشوائية من أنه يوجد به مواد مسرطنة وهو ما استتبعه اجراءات مماثلة داخل عدد من البلاد مثل السعودية والأردن وغيرها من الدول الأخرى. ويباع سمك الباسا في مصر داخل العديد من الأسواق والسلاسل التجارية وتباع بأسعار متفاوتة تتجاوز 20 جنيها للكيلو، وقبل ايام خرجت تحذيرات عالمية ضده، تحذر من تناوله مؤكدة انها تتسبب بالإصابة بأمراض مختلفة. هنا يقول الدكتور عاطف أحمد علي، رئيس قسم التفتيش على الاسماك واللحوم والخبير في ملف تلوث اسماك النيل، أن أسماك التي يتم استيرادها من الغرب الأمريكي وجنوب شرق أسيا مثل فيتنام وغيرها من الدول يوجد بها نسبة مرتفعة من "الهيستامين" وهو الأمر الذي يسبب العديد من المشاكل الصحية التي تتطور فيما بعد حال زيادة الاستهلاك وهو ما قد يؤدي للإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة. وأوضح علي أن الهيستامين يؤدي لإصابة المستهلك بالحساسية المفرطة والتي قد تكون في أي عضو من أعضاء الجسم فقد تكون في الكلى أو المخ أو القلب أو غيرها. واستنكر عاطف اتجاه مصر إلى استيراد الأسماك من الخارج في الوقت الذي تعد مصر من الدول التي لديها ثروة طبيعية هائلة تتمثل في بحرين ونهر النيل بجانب البحيرات والمزارع السمكية، لافتا إلى أنه يوجد دول مثل موريتانيا التي تطل على المحيط الأطلنطي ورغم امكانياتها المحدودة تصل صادراتها من الأسماك 20 مليار دولار سنويا.
لا تأكل الباسا.. تحذير يتجدد ضد تناول أسماك الفيليه المستورد..
وأوضح محمود النقيب، المتخصص في علوم الأسماك، أن المشكلة في ذلك النوع من السمك أنها تصيب بأمراض سرطانية، وهو ما أثار ضجة حولها وأوقفت أمريكا استيرادها، لافتًا إلى أنه إلى وقتنا الحاضر لا تستورد أمريكا أو أي من دول الجوار مثل السعودية والإمارات ذلك النوع من السمك. ولفت النقيب إلى أن مصر من الدول القليلة التي تستورد ذلك النوع من السمك من خلال بعض المستثمرين وليس من خلال هيئة الثروة السمكية. وأشار إلى أن القضية تتمثل في أن تلك الأسماك مجهولة بالنسبة للحالة المرَضية، وتابع: لم نعرف بعد هل هي مصابة بأمراض أم لا، ورغم ذلك فإنه إلى الآن يتم استيرادها إذ لا يوجد في مصر أجهزة تستطيع تحديد مدى حملها أمراضًا في السلالات الخاصة بها. وأضاف: سمك الباسا من الأسماك التي تعيش في القاع، في فيتنام بالتحديد واسمها "البنجاسيوس" وفي الواقع فإن البيئة الأصلية التي تنشأ ونشأت فيها هذه الأسماك هي في البِرك والمستنقعات المائية، ولكن يمكن تربيتها داخل "مرابي" طبيعية، وهو ما حدث حيث انتقلت إلى المزارع السمكية، لافتًا إلى أن تلك الأسماك تنتشر في دول شرق آسيا. وأضاف الدكتور علاء بركات، عضو جمعية حماية المستهلك بألمانيا والخبير في ملف الغذاء، أن فيتنام تصدِّر 90% من احتياجات العالم لسمك الباسا، حيث تمتلك العديد من الأنهار التي ينمو بها ذلك النوع من السمك، لافتًا إلى أن أشهر نهر فيتنامي يوجد به أغلب المزارع السمكية به كم كبير من الملوثات المختلفة فهناك صرف صناعي وزراعي وصرف صحي، مؤكدًا أن من 2006 إلى 2007 وهناك بعض المزارع في فيتنام تزرع ذلك السمك بصورة عضوية "أورجانيك" ويتم وفق معايير صحية وهو ما يعد مسموحا به نوعا ما ولكن دخول سمك الباسا إلى ألمانيا على سبيل المثال فهو أمر غير ممكن نظرا للتخوفات من تعرضه للملوثات الكيميائية وتغذيه في بيئة صرف صحي وصناعي يمكن أن يؤثر على صحة الإنسان بصورة كبيرة ويجعله عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض مثل السرطان على حد وصفه. ولفت بركات إلى أنه رغم وجود الكثير من البحيرات ولكن يتم في مصر استيراد الأسماك بصورة عمومية نظرا لأن الثروة السمكية الموجودة أقل من احتياجات الأسواق، وتابع: هناك طرق بديلة يمكن من خلالها زيادة الإنتاج للثروة السمكية من خلال تربيتها، وطالب بضرورة وجود منظومة لحماية المستهلك كهيئة الرقابة على الغذاء والدواء لجمع وتوحيد الجهود الرقابية مما يصب في النهاية لصالح المستهلك المصري.
رد مع اقتباس
قديم 19 - 04 - 2017, 10:19 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
MenA M.G Male
..::| VIP |::..

الصورة الرمزية MenA M.G

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 123114
تـاريخ التسجيـل : Aug 2016
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 109,860

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

MenA M.G غير متواجد حالياً

افتراضي رد: لا تأكل الباسا.. تحذير يتجدد ضد تناول أسماك الفيليه المستورد..

موضوعك مميز .. طرح رائع
ربنا يبارك خدمتك
  رد مع اقتباس
قديم 20 - 04 - 2017, 12:44 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,371

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem متواجد حالياً

افتراضي رد: لا تأكل الباسا.. تحذير يتجدد ضد تناول أسماك الفيليه المستورد..


شكرا على المرور

  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
هل أسماك القرش تأكل الخضروات ؟
ماذا تأكل أسماك قرش النمر؟
ماذا تأكل أسماك قرش النمر؟
تحذير.. لا تأكل الدجاجة ذات العظمة الزرقاء
السمك الأبيض الفيليه المستورد هو لقتل البشر العربي


الساعة الآن 01:12 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024