28 - 06 - 2012, 09:26 PM
|
|
|
|
..::| VIP |::..
|
|
|
|
|
|
- المقادير: 3 اكواب دقيق 3/4 كوب زبدة كوب لبن عدد 1 بيضه كوب زبادى قطعتين خميره رشة ملح و سكر مقدار حشو جبنه او شكولاته
- التحضير: هنعجن عجينه لينه جدا بنص كوب الزبده بس ونخلى الربع على جنب ونسبها تخمر وترتاح فى مكان دافى
- هنقطع العجينه كذا جزء علشان نعرف نستخدمها
- هناخد جزء منها نفرده دايره كبيره وبعدين ندهنه شويه زبده من اللى سبناها على جنب هههههههههه
- ونفرد دايره تانيه ونحطها فوقيها
- وبعدين نقسمها مثلثات ونحشى الحشوه اللى تحبيها ونلفها مولتو
- بجد قطعه الخميره الزياده ودهن الزبده بين الطبقتين فلاقت جدااااااااااااااااااا
- نسبها تخمر براحتها خالص وترتفع كويييييييييس
- وبعدين ندهن الوش بشويه لبن على نقطه زيت
- الطبخ: ندخلها الفرن
- على 180 ونسبها تستوى وهتطلع وااااااو
|
رد: طريقة عمل مولتو
العرض المتطور