|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
02 - 03 - 2015, 07:36 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
فتة الباذنجان والكوسة  المكونات ( لـ 3 أشخاص) 2 حبة باذنجان متوسطه مقشره 2 كوسة متوسطة الحجم خبز خفيف شرائح طوليه زيت ذره للقلي نص كوب طماطم مفروم ملعقة اكل سماق 3 ملاعق اكل زيت زيتون صنوبر محمص 2 ملعقة اكل طحينيه ملعقة اكل عصير ليمون نص ملعقة شاي( ثوم مهروس) خطوة 1 يقطع الباذنجان والكوسة الى شرئح دائريه وترش بالملح وتقلى خطوة 2 تحمر شرائح الخبز بالزيت ثم تصف في طبق التقديم ويوضع فوقه الباذنجان والكوسة المقليه خطوة 3 تخلط مقادير الصلصه مع بعض ثم تسكب على الخضار وتزين بالطماطم المفرومة والسماق والصنوبر وزيت الزيتون وتقدم 
|
 |
|
العرض العادي
