منتدى الفرح المسيحى  


العودة   > >

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 23 - 12 - 2013, 03:32 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 659,176 [+]

طريقة عمل أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية


طريقة عمل أقراص الزعتر بالجبنة النابلسية

طريقة تحضير أقراص الزعتر والجبنة بأسلوب ديمة الحجاوي
مقادير أقراص الزعتر والجبنة: 6 كوب طحين نص كوب زيت كوب ونص ماء دافي 2 كوب جبنة بيضا مقطعة 2 كوب زعتر ورق طازج ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح رشة سكر 1 ملعقة خميرة 2 ملعقة كبيرة حبة البركة كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة بيكنج صودا ملعقة كبيرة بيكنج باورد جربي طريقة عجينة العشر دقائق ابتكري ما تودين من معجنات
طريقة تحضير أقراص الزعتر والجبنة: اخلطي الخميرة والسكر بالماء الدافيء واتركيها لمدة ٥ دقائق
•اخلطي المكونات الجافة ( الطحين، الحليب،الملح، البيكنج باودر و البيكنج صودا والملح ) •أضيفي الزيت للمكونات الجافة و اخلطي العجين جيداً حتى يتماسك الخليط، أضيفي الجبنة و الزعتر الأخضر وتابعي الخلط جيدا
•أضيفي بالتدريج خليط الماء و الخميرة واعجني جيدا ( يجب أن تلتصق العجينة باليد)
•انقلي العجين لوعاء نظيف مدهون بالقليل من الزيت، غطي الوعاء و اتركيه لمدة ساعة و ٤٥ دقيقة
•جهزي الفرن لدرجة 180º
•عندما يصبح العجين جاهزاً، شكليها على شكل أقراص أو كرات متوسطة الحجم و ضعيها في صينية الخبز ثم اخبزيها لمدة ٢٠ - ٢٥ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل أقراص البطاطس باللحم المفروم
خبز الفتوت بالجبنة النابلسية من المطبخ الفلسطيني
تعرفى على طريقة عمل أقراص التونة
طريقة عمل الكنافة النابلسية
طريقة عمل معجنات بالجبنة و الزعتر


الساعة الآن 01:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises