|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 12 - 2013, 08:41 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
جمبري بالصوص المقادير: ... جمبري حجم كبير - الصوص : مايونيز كاتشب القليل من الخل والليمون قلب خس نظيف ومقطع ناعم عيدان باتون ساليه للتجميل الطريقة: - يسلق الجمبري بقشره مع ليمون , ثم يتم التقشير و تنظيف الظهر من السواد و يشق نصفين بالتساوي .. - تخلط مقادير الصوص على أن يراعى كمية الكاتشب واحد إلي ثلاثة .. يعني ملعقة كاتشب تحتاج الي ثلاث ملاعق مايونيز .. - طريقة التقديم : - نحضر كأس خاص بهذا الغرض يوضع الخس الناعم المعد . - يرص الجمبري المقطع نصفين حتى يتم تغطية الخس بأكمله .. - يوضع بعد ذلك السوس كوكتيل فوق الجمبري حتى يتم تغطيته . - يوضع فوق الصوس قليل من الكاتشب الخام للتجميل و يتم وضع عود باتون ساليه بجواره حبة جمبري مسلوقة و يقدم بارد .  
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| ستيك بالصوص البني |
| مكرونة بالصوص الأبيض |
| بيتزا سي فود بالصوص الأبيض |
| الجمبري بالصوص الصيني |
| ستيك دجاج بالصوص |
العرض الشجري