القيمة الغذائية لعشبة الراوند

[Mary Naeem]

القيمة الغذائية لعشبة الراوند

اعتبار الراوند من النباتات العشبية وإدخالها في وصفات العلاج بالطب الدليل يعود في الأساس إلى احتوائها على قدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة التي تتنوع بين الفيتامينات والمعادن التي تعزز من صحة الجسم.

حيث تستخدم سيقانها بالعديد من الأشكال للاستفادة من فوائدها الغزيرة على الصحة، خاصةً أن الرواند من النباتات التي تميل في شكلها إلى شكل الكرفس كما أن لها طعم حامض بعض الشيء.

يحتوي كل 100 جرام من عشبة الراوند على القيمة الغذائية التالية:

السعرات الحرارية = 21 سعرة حرارية.
البروتين = 0.9 جرام.
الكربوهيدرات = 4.54 جرام.
السكر = 1.1 جرام.
الألياف الغذائية = 1.8 جرام.
الدهون = 0.2 جرام.
الكالسيوم = 86 مللي جرام.
الحديد = 0.22 مللي جرام.
المغنيسيوم = 12 مللي جرام.
البوتاسيوم = 288 مللي جرام.
فيتامين هـ = 8 مللي جرام.
فيتامين ج = 8.8 مللي جرام.
فيتامين أ = 12 ميكرو جرام.