تتمثل فوائد الترمس العنصر الغذائي نسبته في كوب واحد

[Mary Naeem]

القيمة الغذائية للترمس

يوضح الجدول التالي القيمة الغذائية للترمس:
العنصر الغذائي نسبته في كوب واحد (166 غرام ) من الترمس المنقوع
البروتين 25.85 غرام
الكربوهيدرات 16.4 غرام
الألياف 4.6 غرام
الدهون 4.85
المنغنيز 1.122 ملغ
النحاس 0.383 ملغ
الفسفور 212 ملغ
الحديد 1.9 ملغ
الزنك 2.29 ملغ
المغنيسيوم 90 ملغ
فيتامين b1 222 ميكروغرام
فيتامين b2 88 ميكروغرام
فيتامين b3 822 ميكروغرام
حمض الفوليك 98 ميكروغرام
فيتامين c 1.8 ملغ
فيتامين a 12 وحدة دولية

كما يحتوي الترمس على عدد من الأحماض الأمينية، مثل:

الآيزولوسين.
الهيستيدين.
الثيرونين.
اللوسين.
الفالين.
التريبتوفان.
اللايسين.