أعني ترك المأكل الذي يجلب لنا اللذَّة

[Mary Naeem]

v الصوم هو الذي يقود القدِّيسين إلى الحياة مع الله...
الصوم هو جناح الصلاة لترتفع إلى السماء، وتخترق إلى عرش الله...
هو عماد البيوت؛ حاضن الصحَّة، مُعلِّم الشباب، زينة الشيوخ، صديق الأرواح.
لا تستقيم الفضيلة إلاَّ بالنُسْكِ، لأن النُسْكِ يلجم الشهوات. والطعام لا ينفع الجاهل، هكذا قال سليمان الحكيم. "لا تهتموا لأجسادكم بما تأكلون" هكذا قال السيِّد أيضًا.
ولست أعني بالصوم ترك الطعام الضروري، لأن هذا يؤدِّي إلى الموت. ولكن أعني ترك المأكل الذي يجلب لنا اللذَّة، ويُسَبِّب تمرُّد الجسد.
الصائم الحقيقي هو الذي يتغرَّب عن كل الآلام الجسديَّة حتى الطبيعيَّة.

القديس باسيليوس الكبير