|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
16 - 10 - 2018, 12:45 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل بسبوسة صيامي  المقادير " تكفي 6 أشخاص " 3 كوب كبير سميد ناعم ( دقيق البسبوسة ) 1 1/2 كوب كبير سكر 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بيكينج بودر 4 ملعقة كبيرة (ملعقة الطعام ) زيت 1 1/2 كوب كبير عصير برتقال طريقة التحضير يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في بولة متوسطة الحجم يخلط السميد و الزيت جيدا اولا ثم يضاف السكر و البيكينج بودر و عصير البرتقال الى السميد و يقلب جيدا. تدهن صينية فرن بالقليل من الزيت ثم يوضع مزيج البسبوسة بها. توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. تقطع و تقدم مع العصير او المشروب الغازي المفضل. سر نجاح البسبوسة: ان يكون السميد ناعم جدا و يذاب مع السمن اولا قبل وضع باقي المكونات عليه. دهن الصينية بالزيت قبل وضع البسبوسة بها حتى لا تلتصق بقاعدة الصينية و لا تحترق. عدم وضع الكمية المتبقية من البسبوسة في الثلاجة بعد تناولها حتى لا تجف و تصبح ناشفة عند تناولها. فوائد السميد: يحتوي على البوتاسيوم الذي يعمل على تحسين وظائف الكلى. مصدر جيد لفيتامين A - B اللذان يعملان على تعزيز مناعة الجسم. السعرات الحرارية في البسبوسة: يحتوي ال 100 جرام من البسبوسة على 367 سعر حراري. 
|
 |
|
العرض المتطور