|
طريقة إعداد الكفتة الباردة بالبيض والخضروات
طريقة إعداد الكفتة الباردة بالبيض والخضروات المقادير: كيلو لحمة مفرومة . بيضة أو أثنين . توابل كفتة . ملح و فلفل . الحشو: بيض مسلوق . بسلة و جزر مسلوقين . طريقة التحضير : تعجن مقادير الكفتة لحم وبيضه وتوابل ثم تفرد على ورقة زبدة. يرص بها البيض و الخضروات ثم تلف بواسطة ورقة الذبدة. تدخل الفرت على 220 درجة سبق تسخينه لمدة نصف ساعة ثم يزال من عليها ورقة الزبدة و تدخل الفرن لمدة نصف ساعة اضافية حتى اكتساب لون غامق لامع. ممكن دهن الوجهة بالباربيكيو صوص او الكاتشب لاكتساب لون جميل وتقدم بارده بعد التقطيع . |
| الساعة الآن 04:43 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025