يروج البحث الجديد ، الذي نُشر اليوم في مجلة علم البيئة التطبيقية ، لوجود خنافس الروث و بكتيريا التربة في المزارع لأنها تقوم بشكل طبيعي بقمع الإشريكية القولونية و غيرها من مسببات الأمراض الضارة قبل أن تنتشر إلى البشر.
من المعروف أن براز الحيوانات البرية و الداجنة يلوث المحاصيل في الحقل مسبباً الأمراض المنقولة بالغذاء.
من الخطر بشكل خاص على الحيوانات البرية أو غيرها أن تتجول حول مسببات الأمراض ، حيث لا يستطيع المزارعون التحكم في مكان و زمان ظهور هذه الحيوانات الكبيرة.
قال ماثيو جونز ، الذي قاد البحث كجزء من مشروع الدكتوراه في جامعة ولاية واشنطن: “يهتم المزارعون بشكل متزايد بسلامة الغذاء، إذا مرض شخص ما من المحاصيل في مزرعة معينة ، فقد يكون ذلك مدمرًا بالنسبة لهم”.
و نتيجة لذلك ، يقوم العديد من الناس بإزالة موائلهم الطبيعية من أراضيهم الزراعية لردع زيارات الماشية أو الحياة البرية ، مما يجعل الأراضي الزراعية أقل ملاءمة للملقحات و غيرها من الحشرات أو الطيور المفيدة.
تدفن خنافس الروث البراز تحت الأرض ، مما يجعل من الصعب على مسببات الأمراض البقاء على قيد الحياة.
لدراسة كيف يمكن أن يساعد هذا في الأمن الغذائي ، قاد عالم الحشرات شاحنة مليئة بفضلات الحيوانات على طول الساحل الغربي للولايات المتحدة لمواصلة زراعة البروكلي في 70 حقلاً مزرعة خلال موسم النمو.
البروكلي ، مثل الخضر الورقية ، عرضة للتلوث البرازي بسبب قربه من التربة وإمكانية تناول الناس له دون طهي.
لذلك فمن النادر تواجد اضرار لهذه الخنفساء لما لها من فوائد كبيرة للترب