منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 28 - 06 - 2012, 09:19 PM
الصورة الرمزية Marina Greiss
 
Marina Greiss Female
..::| VIP |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Marina Greiss غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 14
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : USA
المشاركـــــــات : 20,620 [+]

طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه







المقادير للعجينه

2 كيلو طحين
ملعقتين ملح
كاْس زيت او زبده
خميره فوريه ملعقه
حليب للعجن او ماء بس بالحليب السائل اطيب
3 بيضات وضروري البيض

نضع كل المواد على الطيحن ما عدا الحليب الساءل لانو رح نعجين فيه العجينه شوي شوي
ونبداْ باْضافة الحليب السائل على الطحين والمواد الي حطيناها شوي شوي مع العجن المستمر حتى تصبح العجينه متماسكه تماما ثم نضع العجينه في مكان دافئ ولا ننسى تغطية العجينه جيدا بالقماشونتركها حتى تختمر وثم نقطعها الى 4 قطع كبيره ونغطيها كي ترتاح او ازا بتحبو تكون العجينه مقرمشه وقت الاكل ممكن نبلش فيها على طول بدن ما نتركها ترتاح


اما بالنسبه لمقادير الحشوه
وهي
لحمه مفرومه
بصله كبيره
ثوم
بهارات +فلفل اسود مطحون +ملح
مكعب ماجي
قليل من رب البندوره ممكن ملعقه
حبتين او حبه بندوره مفرومه ومقشره
علبة ذره حسب الرغبه
علبة فطر وضروري الفطر لانو هو الي بزكيها
وفي خلطه اسمها ايفر ما بعرف ازا متواجده ببلادنا العربيه او او يمكن الها اسم تاني عندكم غير هاد الاسم هي بتكون متل الشطه مخلوطه مع رب البندوره والثوم وشغلات تانيه ازا اندليتو علها ممكن نحط منها ملعقه كبيره او ملعقتين كتير بيصير طيب معها
وزيت للطبخ


الطريقه
نضع الزيت في طنجره وبنحط عليه البصل بعد تقضيره وفرمه فرم ناعم كتير وبنذبل البصل تذبيل مو اكتر وبعدين بنحط اللحمه وكل المواد الي ذكرناها فوق مع بعض وبنحط شوية مية ونغطي عليه حتى يستوي
وبعدين بنحطو بصينيه حتى يبرد تماما وضروري يبرد لحتى العجينه ما تسوخ من الحم
وبعدين بنرق العجينه بالشوبك منيح وممكن لحتى تطلع معنا الحبه صغيره ومرتبه ممكن نجيب شغله مدوره صغيره يعني مثل غطاية بريق الشاي بكون مدوره وصغيره وحاده تقطع العجينه بسهوله ونقطع فيها العجين

وبعدين بنحطها بالصينه على طول وبندهن الوجه بالبيض باستخدام الفرشايه الخاصه للحلويات وبنحمرها بالفرن
رد مع اقتباس
قديم 29 - 06 - 2012, 10:32 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 676,535 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه

شكرا على المشاركة الجميلة
ربنا يبارك حياتك
  رد مع اقتباس
قديم 29 - 06 - 2012, 11:04 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
Marina Greiss Female
..::| VIP |::..

الصورة الرمزية Marina Greiss

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 14
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : USA
المشاركـــــــات : 20,620 [+]

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Marina Greiss غير متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقه روعه وسهله لعمل فطاير اللحمه

ميرسى يامارى على مرورك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
اسهل طريقه لعمل الارز بالجمبري
طريقه روعه للحصول علي شفاه ورديه بدون مكياج
وصفه بسيطه وسهله لعمل تورته الشوكولاته بالفواكه
خلفيات لعمل فوتوشوب روعه
بمناسبة الفطار/طريقه عمل الفراخ البانيه روعه


الساعة الآن 09:15 PM

توبيكات أسماء بنات أسماء أولاد رسائل يومية صور الكريسماس أكلات صيامي حلويات صيامى الكتاب المقدس
السيد المسيح العذراء مريم قصص مسيحية صور الكاميرا مواضيع شبابية صور مسيحية تصميمات مسيحية مواضيع روحية
اقوال الأباء أية وتأمل الثقافة الجنسية تاريخ الكنيسة البابا كيرلس البابا شنودة البابا تواضروس ضد التدخين
حظك اليوم صوت ربنا رسالة اليوم القراءات اليومية صور كرتون السياحة والسفر ركن العروسة خريطة المنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises