منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 16 - 11 - 2019, 07:02 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

جمبري مشوي والحلو كريم كراميل
جمبري مشوي والحلو كريم كراميل

تحتار الأمهات والزوجات في اختيار وجبة الغداء نتيجة ملل أولادها وزوجها من الطعام التقليدي، وحرصًا منا على مساعدتهم في اختيار وجبة غداء غير تقليدية ومليئة بالفيتامينات الصحية إليكم جمبري والتحلية كريم كراميل.

مقادير تحضير الجمبري
جمبري مشوي والحلو كريم كراميل
- كيلوجمبري المُقشَّر
- بصلة
- قرن فلفل الحار
- حبة من فلفل الحلو
- ملعقتان البقدونس
- ملعقتان من الكزبرة
- فصان من الثوم
- الطماطم
- ملعقتان زيت
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون، والكزبرة، والملح، والفلفل الأسود
- رشة من القرفة.

طريقة تحضير الجمبري:

- ضعي في الخلاط كلًا من الثوم، والتوابل حتى تحصلي على مزيج التتبيلة.

- ومن ثم تبَلي الجمبري بالخلطة السابقة وضعيها في الفتحة التي على الظهر، ثمّ اتركيه في الثلاجة ساعتين حتى يمتص التتبيلة.

- أحضري صينيّة وادهنيها بالزيت، ثم قطّعي البصل على شكل حلقاتٍ وضعيه فيها مع رشة ملح وفلفل أسود، وضعي الكزبرة المفرومة فوقه وورق الغار.

- في أسياخ قطعي الفلفل، والطماطم، مع الجمبري ورشي المتبقي من التتبيلة فوق أسياخ الجمبري في الصينيّة، وغطيها بورق الألمنيوم.

- أدخلي الصينية إلى الفرن 10 دقائق؛ ومن ثم ورق الألمنيوم وحمري الوجه.

واختارنا كريم الكراميل ليكون طبق التحلية الخاص بكِ وبأطفالك، واليكي مقادير الكريم كراميل:
كريم الكراميل

جمبري مشوي والحلو كريم كراميل
- كيلو حليب
- فانيليا
- كوب سكر
- ملعقة سمن
- 10 بيضات

للتقديم الكراميل
- كوب سكر
- كوب ماء
-2\1 ليمونة

طريقة التحضير
- قومي بتسخين الحليب وأضيفي إليه السكر مع التقليب المستمر حتى الذوبان.
- استمري في التقليب حتى يغلي (حوالي ١٥ دقيقة) ثم إرفعيه من على النار.
- إخفقي البيض مع الفانيليا جيدا، ومن ثم أضيفي البيض إلى الحليب وقلبيه حتى يمتزج جيدا.
- قومي بتحضير الكراميل عن طريق غلي السكر مع الماء والليمون مع التقليب المستمر حتى الذوبان.
- إستمري في تقليب الكراميل حتى يغلظ القوام ويصبح اللون ذهبي ثم إرفعيها من على النار.
- إسكبي الكراميل في القالب، نقوم بغلي القالب داخل حمام ماء حتى يغلي (15 دقيقة.
- نضع القالب في فرن سبق تسخينه، لمدة ٤٥ دقيقة، ومن ثم نتركه يبرد ١٠ دقائق واحفظيه بالثلاجة لمدة ٢ ساعة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
كريم كراميل
دجاج كريسبي على طريقة الشيف زينب مصطفى والحلو: كريم كراميل
دجاج مشوي بالخضار والحلو فطائر الموز
طريقة عمل كريم كراميل
كريم كراميل


الساعة الآن 10:02 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024