منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

الملاحظات

 
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 26 - 11 - 2021, 10:49 AM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 368,229

بسبوسة بدون بيكنج باودر

بسبوسة بدون بيكنج باودر ( صيامى )
المقادير

- للقطر :

سكر : 2 كوب
الماء : كوب ونصف
ماء الورد : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- سميد خشن : 2 كوب
- جوز الهند : كوب
زيت : نصف كوب
- سكر : ثلث كوب
- صودا الخبز : ملعقة صغيرة

- لوز : ثلث كوب (كامل/ محمص / مقشر/ للتزيين)
طريقة التحضير
سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.
ادهني مقلاة مربعة أو طبق دائري 9 بوصة بالزيت واتركيها جانباً.
اخلطي السميد مع جوز الهند والسكر وصودا الخبز والزيت في وعاء كبير،
واستخدمي يديكِ لخلط الزيت مع المكونات الأخرى حتى تمتزج جيداً.

يجب أن يكون المزيج سميكاً إلى حد ما ويسهل الضغط عليه باليدين
(ليس رقيقاً مثل خليط الكيك أو كعكة البراوني).
اضغطي المزيج على طبق خبز مربع أو صينية فطيرة دائرية،
يجب أن يكون خليط الكيك بسمك 1 بوصة تقريباً.
اقطعي البسبوسة على شكل حبات الماس أو المربعات بسكين .
ضع اللوز أو أي نوع آخر من المكسرات في متناول يدك على كل مربع مقطوع مسبقاً.
اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً لمدة تتراوح من 30 دقيقة إلى 40 دقيقة حتى يصبح لونها بني برونزي.
أثناء خبز البسبوسة، اخلطي جميع مكونات القطر وضعيها في قدر حتى الغليان
، ويترك المزيج يغلي لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح كثيف القوام.
شغلي الشواية لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي، وأخرجيها من الفرن.
قطعي البسبوسة مرة أخرى على طول الخطوط المقطعة مسبقاً واسكبي فوقها القطر وهو ساخن حتى يمكن امتصاصه بالكامل.
رد مع اقتباس
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
بسبوسة بالزبادي بدون بيكنج باودر
طريقة عمل بسبوسة صيامي
بسبوسة صيامى
البسبوسة - اطيب بسبوسة بدون بيض - قلب اللوز طريقة سهلة وبسيطة - مثل بسبوسة الجاهزة مضمونة 100%
بسبوسة صيامى بالبرتقال


الساعة الآن 12:22 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024