منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 10 - 03 - 2020, 09:09 PM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,967

بيتزا المشروم صيامى ( للدايت )

بيتزا المشروم صيامى ( للدايت )

المكوّنات
0.25 كيلو دقيق أبيض
ثُمن كيلو مشروم
0.5 بصلة
فصين ثوم
فلفل ألوان (أخضر علي أحمر علي أصفر عشان اللون يبقي حلو)
رشة فلفل أسود
رشة زعتر
رشة كزبرة ناشفة
6 معالق كبيرة صلصة (أو يا ريت طماطم فريش معصورة)
فرع بقدونس
معلقة خميرة فورية



الخطوات


هنقطع الخضار مع المشروم ونحط عليهم التوابل ونسيب المشروم
يتتبل في البصل والثوم ساعتين علي الأقل عشان طعم المشروم بيحلو أكثر لو متّبل.
..زيه زي اللحمة والفراخ بالضبط



في طاسة مبتلزقش هنحط المشروم والخضار مع ٣معالق صلصة و٣ معالق مياه (بدل الزيت)
...ونبتدي نشوّح المشروم (نص تسوية عشان لسه هينزل تحت الجريل أو في فرن لو عندِك فرن ☝️)
مع التقليب المستمر عشان ميلزقش في الطاسة

نيجي للعجينة بقي...هنعجن الدقيق مع مياه و خميرة فورية
(نحط المياه واحدة واحدة لحد ما العجينة تبقي طَرِيَّة وماسكة نفسها في نفس الوقت)
ونسيبها ساعتين لو عندك وقت ولو معندكيش مش مهم 😅...
عشر دقايق كفاية...وكله بيتاكل في الآخر 😅😅
نرش السطح اللي هنفرد العجينة عليه بالدقيق كويس ونفرد كويس بالنشّابة
ونشّكل العجينة علي الشكل اللي إحنا عاوزينه...دواير -مربعات -مثلثات، كله شغّال 😅😅



نحط ٣ معالق الصلصة


ونفردهم



ونرص المشروم



ونقطع البقدونس ونحطه فوق المشروم
ونضع دقيق باودر كفاية تحت العجينة وانا بأفردها ،

وبعدين أسوي الوش بتاعها تحت الجريل

و رشيت رشة بقدونس تانية و زعتر
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
بيتزا المشروم لشيف نجلاء الشرشابى
طريقة عمل بيتزا المشروم للشيف الشربينى
سلطة المشروم صيامى
بيتزا الخضار و المشروم صيامى
طريقة عمل بيتزا الهوت دوغ وشرائح المشروم


الساعة الآن 10:23 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024