على عكس الشائع الإفراط فى شرب اللبن قد يؤدى لأضرار صحية بالغة
على عكس الاعتقاد الشائع، أثبتت نتائج أبحاث طبية نشرت فى مجلة بريتش ميديكال جورنال أن " من الممكن أن له أضرارا قاتلة ويسبب الموت لمن يفرط فى شربه ويتناول منه 3 أكواب يومياً".
وتوصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد إجراء بحوث علمية مكثفة في قسم علوم الجراحة في جامعة "أوبسالا" بالسويد. وشملت الدراسة أكثر من 106 آلاف شخص، وأجريت على مدار 20 سنة بالنسبة للنساء، و11 عاما للرجال.
وأكدت النتائج أن خطورة اللبن تعود إلى مادة "الجالكتوز"، والمعروف كنوع من السكر يؤدي تناوله إلى ما يسميه العلماء بـ"الإجهادي التأكسدي"، والمسبب لالتهاب يختل معه نظام التوازن بالقدرة على إزالة السموم.
حسب نتائج الأبحاث فإن الحيوانات التي خضعت للتجارب والأبحاث العلمية في المختبرات ماتت قبل غيرها حين تم حقنها بمادة "الجالكتوز" وأن التجارب شملت 61433 امرأة، أعمارهن كانت من 39 إلى 74 سنة حين تم البدء فى اجراء الأبحاث عليهن، إضافة إلى 45339 رجلا.
ووجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن 3 أكواب من اللبن أو أكثر يوميا، كن مرة أكثر قابلية للوفاة مبكرا بنسبة 15% .
26 - 11 - 2014, 05:10 PM
العرض العادي
