منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 27 - 03 - 2019, 05:49 PM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,972

البيتزا الصيامي بالمشروم والزعتر

البيتزا الصيامي بالمشروم والزعتر

المكوّنات


مكونات العجينة:


ثلاثة أكواب من الدقيق.
ربع ملعقة كبيرة من الملح
. ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون
. ملعقتان صغيرتان من خميرة البيرة.

مكونات الحشوة:

حبة من الفلفل الأخضر المقطع على شكل حلقات.
نصف كوب من صلصة الطماطم. كوب من المشروم المقطع.
بصلة مقطعة على شكل حلقات. كمية من الزيتون الأسود المقطع -حسب الرغبة-.
ملعقة كبيرة من الزعتر
. فصان من الثوم المفروم.
حبتان من الطماطم المقطعة على شكل حلقات
. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود
. ملعقتان كبيرتان من الكرفس المقطع.


طريقة التحضير


تحضير العجينة:

نضع كوباً ونصف من الدقيق مع الملح والخميرة في وعاء،
ونخلط المكونات معاً. نضيف كوباً من الماء والزيت إلى المزيج،
ونعجن المكونات مدة ثلاث دقائق بسرعة مرتفعة.
نضيف باقي كمية الدقيق إلى المزيج،
ونعجن المكونات حتى نحصل على عجين سهل التشكيل

. نضع العجينة في وعاء، ونغطيها بإحكام

، ونتركها في منطقة دافئة لمدة ساعتين حتى تختمر.

تحضير الحشوة: نضع الفلفل الأخضر، وصلصلة الطماطم، والمشروم المقطع، والبصل

، والزيتون الأسود، والزعتر، والثوم، والطماطم، والملح، والكرفس،

والفلفل الأسود في وعاء، ونمزج المكونات معاً بشكل جيد،


ثم نترك الخليط جانباً. نفرد العجين على طاولة العمل المرشوشة بمقدار قليل من الدقيق

، ثمّ ندهن صينية الفرن بمقدار قليل من الزيت.
نفرد العجينة في الصينية بخفة
، ثمّ نوزع مزيج الحشوة عليها بشكل متساوٍ. نضع الصينية في الفرن

على درجة حرارة هادئة لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى تنضج البيتزا، ويحمرّ لونها قليلاً.
رد مع اقتباس
قديم 27 - 03 - 2019, 06:28 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: البيتزا الصيامي بالمشروم والزعتر

جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك
  رد مع اقتباس
قديم 27 - 03 - 2019, 10:47 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

الصورة الرمزية walaa farouk

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,972

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

walaa farouk غير متواجد حالياً

افتراضي رد: البيتزا الصيامي بالمشروم والزعتر

ميرسى على مرورك الغالى البيتزا الصيامي بالمشروم والزعتر
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
البيتزا الصيامي بتاعتي بالمشروم قبل التسويه وبعدها
طريقة عمل البيتزا الصيامي
كفتة البطاطا الصيامي - البيتزا الصيامي- هامبورجر صيامي الأكل الصيامي
طاجن الخرشوف بالمشروم الصيامى
صينية الخرشوف الصيامى المحشى بالمشروم فى الفرن


الساعة الآن 07:23 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024