منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 20 - 01 - 2023, 01:46 PM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 312,685

الباذنجان منجم من كنوز الصحة


يعتبر الباذنجان من الخضروات التي لا يتم استهلاكها كثيراً، والتي تقدم مساهمات كبيرة للجسم والصحة.
وتم استخدام الباذنجان فقط للزينة لفترة طويلة، حيث كان يُعتقد أنه سام.
موطنه الأصلي الهند، كما هي الحال بالنسبة للمنتجات الأخرى، أخذته أسفار العرب إلى أوروبا،
وبالتالي تم نشره في جميع أنحاء العالم. وهو من الخضروات التي تستخدم على نطاق واسع في أطباق دول منطقة البحر الأبيض المتوسط.


- يحتوي الباذنجان على فيتامين (أ، وب 1، وب 2، وج)،
وحمض الفوليك الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة، وتحسين مقاومة الأمراض.
وهو غني بالمعادن، مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور،
التي تقي التهاب المفاصل وهشاشة العظام وأمراض القلب، لهذا يستخدم زيت الباذنجان لعلاج الروماتيزم.
- منخفض السعرات الحرارية وخالٍ من الدهون ويحتوي على كمية كبيرة من الماء؛
فكوب من الباذنجان يحتوي على 38 سعرة حرارية فقط، ما يجعله غذاء مثالياً لمن يهتم بصحته
ويريد إنقاص الوزن. كما يحتوي الباذنجان على حمض الكلوروجينيك الذي يساعد على تقليل الكوليسترول السيئ ومحاربة الجذور الحرة، إذ يساعد شرب نصف لتر من ماء الباذنجان يوميًا لمدة أسبوع على خفض نسبة الكوليسترول، ومنع تصلب الشرايين. والباذنجان غني بالألياف، ما يؤدي إلى الشعور بالشبع بشكل كبير، ويعمل على حسن سير عمل الجهاز الهضمي.

- يزيل السموم: يحسن الباذنجان عملية التخلص من المواد غير المرغوب فيها من الجسم، ويساعد على التحكم في ضغط الدم، ويعزز عمليات الهضم. ويحتوي جلد الباذنجان على مادة النسونين، أحد مضادات الأكسدة التي تحتوي عليها هذه الثمرة فقط، وهي المسؤولة عن تأخر الشيخوخة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
التصحيح بالنسبة للأشرار مؤجل، أما بالنسبة لي فغير مؤجل
"اجعَلوا لَكُم أَكْياساً لا تَبْلى" كنوز في السماء كنوز في السماء في الكتاب المقدس
افضل طريقة لقلي الباذنجان المقرمش من دون شرب وامتصاص الزيت مع الاثبات - قلي الباذنجان بدون زيت
افضل طريقة لقلي الباذنجان من دون شرب وامتصاص الزيت
وزير الصحة: 90 مليون جنيه لدعم مستشفيات ووحدات الصحة بالقليوبية


الساعة الآن 08:12 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2023