منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 29 - 03 - 2020, 10:43 PM
الصورة الرمزية marit jesus
 
marit jesus Female
..::| مشرفة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  marit jesus غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122656
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 22,570

طريقة سلق المكرونة
500 جرام مكرونة قلم او اى نوع ويسلق فى ماء مغلى ومضاف له ملح وفلفل حسب الرغبة
ثم تسلق نصف سوا
طريقة تسبيك الصلصة
من 3 او 4 حبات طماطم حسب ماتحتاجى ويضربوا فى الخلاط ثم يوضعوا على نار متوسطة حتى تتسبك

طريقة الحشو
بطاطس غير مسلوقة مقطعة مكعبات
وحبتين قرنبيط مسلوقين ومقطعين مربعات صغيرة
وملعقة جزرمبشورة اوجزرة واحدة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
وفلفل الوان مقع مكعبات صغيرة
وتلات معالق بسلة مسلوقة
طماطم مقطعة مكعبات
ولو حابة تضيفى كوسة او كوستين مقطعين وغير مسلوقين

نحمر بصلة كبيرة مضاف لها ملح وفلفل حتى تتكرمل وتاخد اللون الدهبى وننزل عليهم بالبطاطس الغير مسلوقة ونشوحها لمدة دقيقة اودقيتقتين ثم نضيف البسلة والقرنبيط ونضيف حوالى ربع الى نصف كوب مرقة خضروات واول ماتتدخل فى السوا نضيف الكوسة والجزر والفلفل والطماطم وباقى الخضار ثم نضيف البهارات بصل بودر وبابريكا وشطة حسب الرغبة وقرفة وجنزبيل ونشوحها نصف سوا لانها هتكمل فى الفرن

البشاميل
الطريقة الاولى

كوب ونصف مرقة
ونحمر الدقيق ثم نضيف المرق ونقلبه حتى يصبح سمكه متوسط وينضج
الطريقة الثانية
نحمر الدقيق ونتركه ليبرد
ثمر نضيف كوب او كوبين من اللبن البودر لبن الصويا اولبن جوز الهند اوالشوفان فى الخلاط ثم الدقيق ونضربهم على البارد
ثم نوضعهم فى اناء على النار حتى يتامسكوا جيدا ويصبح قوام البشاميل

الطريقى الثالثة
بطاطس مهروسة ومضاف لها ماء المرق او ماالسلق حسب رغبتك وتضرب بالهاند بلندر او تقلب جيدا حتى يصبح قوام البشاميل
نحضر صينية مدهونة بالزيت والبقسماط ونضع المكرونة المخلوطة بالصلصة الطبقة الاولى ثم الطبقة الوسطى الخضروات ثم المكرونة ثم البشاميل ونرش على البشاميل بقسماط مطحون او مونزريلا صيامى حتى تاخد لون
وبالهنا والشفا
رد مع اقتباس
قديم 30 - 03 - 2020, 10:45 AM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مكرونة بشاميل بخضارمشكل على طريقتى الخاصة

جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك
  رد مع اقتباس
قديم 30 - 03 - 2020, 11:19 AM   رقم المشاركة : ( 3 )
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

الصورة الرمزية walaa farouk

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,990

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

walaa farouk غير متواجد حالياً

افتراضي رد: مكرونة بشاميل بخضارمشكل على طريقتى الخاصة

جميله اوي
ربنا يفرح قلبك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
هذه طريقتي الخاصة لأقول ⁦ لك ⁩ أنك تعني لي كثيراً
مكرونة بشاميل لايت مع استبدال المكونات
مكرونة بشاميل بالخضار وفراخ بالثوم
مكرونة بشاميل بالسوسيس
مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة والخضار


الساعة الآن 12:29 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024