منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 17 - 10 - 2018, 12:29 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 681,531 [+]

طريقة عمل الدجاج بالكاري والثوم


طريقة عمل الدجاج بالكاري والثوم




أطباق الفراخ سواء مشوى أو البانيه تعد من أكثر الأطباق التقليدية، لكن نقدم اليوم طريقة عمل الفراخ بالكارى، وهى من الأطباق المشهورة بالمطبخ الآسيوي خاصة دول جنوب آسيا، فالكارى هو أحد أنواع البهارات الهندية الرائعة التي أضفت مذاقاً رائعاً ورائحة طيبة، ووفقا لموقعcook، يمكنك عمل الوصفة التالية.


طريقة عمل الدجاج بالكاري والثوم
المكونات:


- نصف كيلو دجاج منزوع الجلد والعظام مثل الذى تستخدمه لعمل البانيه.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
-بصلتين متوسطة الحجم.
-ظ¤ فصوص من الثوم المهروس جيدا.
- ظ¢ ملعقة كبيرة من بهار الكارى البودرة.
-ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
-كوب من عصير الطماطم.
-نصف ملعقة صغيرة من السكّر أو أقل.
-كوب من الزبادى.
-رشة ملح.
-رشة فلفل الأسود.
-ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الخضراء، الطازجة مفرومة فرماً ناعماً.

طريقة عمل الدجاج بالكاري والثوم
الدجاج بالكارى



طريقة الإعداد :


تبلى الدجاج بالملح والفلفل وسخنى الزيت في إناء على البوتجاز فى طاسة تيفال، ثم ضعى الدجاج فيه مع تقليبه جيداً حتى يتغير لونه ويبدأ فى الدخول فى السوى.
فى إناء آخر، قطعى البصل وشوحيه ثم ضعى الثوم المفروم والكاري لدقيقة. إضافة مرقة الدجاج مع صلصة الطماطم والسكر والملح والفلفل الأسود. تقليب الخليط السابق جيّداً ثم ضيفى الدجاج وامزج الخليط معه واتركيه ليكتمل التسوية لمده ظ¢ظ* دقيقة على نار متوسطة.
ثم تقديمها مع الأرز الأبيض.

رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل الدجاج بالكارى
طريقة عمل الدجاج المشوى بالليمون والثوم
طريقة عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية
طريقة عمل الدجاج بالعسل والثوم
طريقة عمل سلطة الدجاج بالكاري


الساعة الآن 04:39 PM

توبيكات أسماء بنات أسماء أولاد رسائل يومية صور الكريسماس أكلات صيامي حلويات صيامى اكلات دايت
السيد المسيح العذراء مريم قصص مسيحية صور الكاميرا مواضيع شبابية صور مسيحية تصميمات مسيحية مواضيع روحية
اقوال الأباء أية وتأمل الثقافة الجنسية تاريخ الكنيسة البابا كيرلس البابا شنودة البابا تواضروس ضد التدخين
حظك اليوم صوت ربنا رسالة اليوم القراءات اليومية صور كرتون السياحة والسفر ركن العروسة خريطة المنتدى

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises