منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 30 - 11 - 2020, 05:43 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

الفاصوليا الحمراء


الفاصوليا الحمراء


يفضل الكثيرون الفاصوليا الحمراء لإستخدامها في سندويتشات التاكو والفلفل الحار والحساء وغير ذلك، ومع وجود هذه الفاصوليا في معظم المتاجر ونادرا ما ينظر إليها على أنها ضارة، يدرك القليل من الناس أن التحضير المناسب للفاصوليا ضروري، ويمكن أن يكون استهلاك الفاصوليا النيئة قاتلة، فتحتوي الفاصوليا على مادة سامة طبيعية توجد في العديد من البقوليات.

وكمية الليكتين الموجودة في هذه الأطعمة ليست شديدة السمية، ولكنها أعلى في الفاصوليا الحمراء النيئة، وتشير وزارة الزراعة الأمريكية إلى هذا المركب على أنه لاكتين الفاصوليا، ويؤدي الطهي والنقع إلى تحلل هذا الاكتين، ولكنه يظل موجودا إذا كانت البقوليات غير مطهية جيدا، ويمكن لحفنة صغيرة من الفاصوليا غير المطبوخة جيدا أن تحفز التفاعل وتسبب التسمم الغذائي، ولمنع حدوث مشاكل، اتبع تعليمات الطهي على العبوة، ونقع الفاصوليا طوال الليل، وطهيها دائما للمدة الموصى بها في درجة الحرارة المناسبة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل سلطة الفاصوليا الحمراء
فوائد الفاصوليا الحمراء والتخلص من امراض الشيخوخه ومرونه المفاصل والاربطه
تعرف على فوائد الفاصوليا الحمراء وكم هى مفيده للجسم ولمرضى السكر
ستيك اللحم الحار مع الفاصوليا الحمراء
سلطة الفاصوليا الحمراء


الساعة الآن 06:18 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024