منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 29 - 06 - 2012, 01:35 PM
الصورة الرمزية Marina Greiss
 
Marina Greiss Female
..::| VIP |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Marina Greiss غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 14
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : USA
المشاركـــــــات : 20,933

طريقة عمل خبز النان الهندى

طريقة عمل خبز النان الهندى
خبز النان( البلدي)



المقادير:


2 ك دقيق

2 م/ص ملح

2/1 م/ك خميرة جافة

4 م/ص لبن حليب دافئ

1 م/ص زيت

1 م/ص زبادى

1 بيض

3 م/ص سمنة سايحة*


الطريقة:


- يُخلط الدقيق مع الخميرة فى العجًانة مع إضافة الملح


- تُضاف باقى المكونات (ما عدا السمنة السايحة) مع الاستمرار فى العجن حتى نحصل على عجين متماسك


- يُترك العجين ليختمر بوضعه فى وعاء و تغطيته ، ثم يُقسم حسب الحجم المرغوب فيه و يُترك ليختمر مرة أخري ثم يُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق.


- يُوضع فى فرن حرارته 180 درجة لمدة عشر دقائق .


* تستخدم السمنة السايحة لدهن الخبز قبل تسويته فى حالة حشوه بحشوات مختلفة .
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل خبز النان الهندي بالثوم
من المطبخ الهندي.. طريقة عمل خبز النان بالثوم
طريقة عمل الايدام الهندي
طريقة عمل الخبز الهندي
ماذا تختارين اولا الوان السجاد ، ام الوان واشكاله الطلاء ، ام المفروشات ، ام الوان الاثاث ؟


الساعة الآن 08:16 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024