منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 27 - 03 - 2019, 03:21 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
 
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  Mary Naeem متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

سمك على البخار

سمك على البخار
سمك على البخار

المقاديـر

1 برتقال مُقطع حلقات بالقشر
1 جريب فروت مُقطع حلقات بالقشر...
2 يوسفي ( فصوص)
2 بصل كبير (حلقات)
8 طماطم صغيرة (أنصاف)
1 كوب كرفس ( مكعبات صغيرة)
1 ملعقة صغيرة شبت جاف
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش
1 عشب الليمون (Lemon Grass)
1/4 كوب زيت زيتون
ملح وفلفل

الطريقـة
تُرص حلقات البرتقال، الجريب فروت وفصوص اليوسفي في قالب فرن.
يُخلط البصل مع الطماطم، الكرفس والكيبر في وعاء، يُضاف الشبت والفلفل الأسود وعشب الليمون.
يُوزع الخليط على القالب فوق الحمضيات.
تُرص قطع السمك فوق الخليط وتُرش بزيت الزيتون، وتتبل بالملح والفلفل.
تُغطى صينية السمك بالألومنيوم ثم تُوضع في وعاء أخر به ماء مغلي على النار (حمام مائي) حتى تمام نضج السمك حوالي 10 – 15 دقيقة حسب حجم السمك.
يُغرف السمك في طبق التقديم ويُقدم ساخناً مع صلصة الطحينة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
ضد التيار
عكس التيار
ل رأيت أنهاراً تجري تحت البحار ؟ في هذه الصورة اكتشف العلماء انهارا غريبة في قاع البحار
أجل التيار الشعبى بأسيوط تدشين حملته لدعم ترشيح حمدين صباحى مؤسس التيار للرئاسة
احسن طريقة عمل حمام البخار 2014 ، خطوات عمل حمام البخار 2014


الساعة الآن 04:57 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024