منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12 - 08 - 2021, 12:40 AM
الصورة الرمزية walaa farouk
 
walaa farouk Female
..::| الإدارة العامة |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  walaa farouk غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 122664
تـاريخ التسجيـل : Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 348,970

فلافل بالفرن


فلافل بالفرن ( صيامى )


المقادير:

- حمص : كوب

- البصل : 1 حبة (مبشور)

- بقدونس : نصف كوب (طازج ومفروم)

- الثوم : فصّان (مهروس)

- طحين : ملعقة كبيرة

- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

- الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)

- بيكنج صودا : ربع ملعقة صغيرة

- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير:

انقعي الحمص في وعاء مملوء بالماء لمدة 12 ساعة أو ليلة كاملة.

صفي الحمص وضعيه في محضرة الطعام مع البصل والبقدونس والثوم والطحين
وعصير الليمون واطحنيه حتى يصبح المزيج ناعماً.

أضيفي الملح والكمون والكزبرة المطحونة والبيكنج صودا واطحني مرة أخرى
حتى تمتزج المكونات ويصبح المزيج مثل العجين.

ضعي عجينة الفلافل في وعاء وغطيه بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.

ادهني صينية الفرن بالزيت وشكلي الفلافل بملعقة تشكيل الفلافل وضعيه في الصينية.

ادهني حبات الفلافل بالزيت بواسطة فرشاة وأدخلي الصينية للفرن
على حرارة 190 درجة لمدة 15 دقيقة ثم اقلبي حبات الفلافل وحمريها لمدة 10 دقائق أخرى.

قدميه ساخناً إلى جانب سلطة الطحينة والخضار والمخلل حسب الرغبة.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
جمبري مشوي بالفرن ( صيامى )
خضار سوتيه بالفرن ( صيامى )
فلافل بالفرن (صيامى)
فلافل كشرى صيامى
فلافل الحمص والنعناع والبقدونس صيامى ونباتى


الساعة الآن 12:52 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024