منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 08 - 08 - 2012, 11:44 AM
الصورة الرمزية ميرو
 
ميرو Female
..::| الاشراف العام |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  ميرو غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 286
تـاريخ التسجيـل : Jun 2012
العــــــــمـــــــــر : 27
الـــــدولـــــــــــة : lwv
المشاركـــــــات : 25,705

المقادير
كيس مكرونه قلم يسلق فى ماء وملح ثم يصفى من دون شطفة

الحشو

*****
زيتون اسود قليل جدا
ثلاث حبات فلفل اخضر
نصف كيلو ماشروم
بصلة
بهارات
- ملح و فلفل
- نصف كيلو طماطم مقطعة قطع صغيرة

مقادير البشاميل
خمس معالق كبيرة سمنة ,أو زيت حسب الرغبة
سبع ملاعق كبار دقيق- مكعبين مرقة خضار
كوبين ماء او اكثر على حسب ما تحتاج البشاميل,- نصف كوب او اكثر من الكريمر -,ملح وفلفل

طريقة البشاميل

يحمر الدقيق بالزيت ثم يضاف لة الماء المدوب فية الكريمر والملح والفلفل بالتدريج مع التقليب المستمر ثم يضاف مكعبين المرقه(يذوب مكعبين المرقة فى شوية ماء ساخن حتى يدوبوا بسرعة) ونستمر فى تقليب البشاميل لمدة خمس دقايق و يترك حتى يبرد

ملحوظة: اذا استعصى عليك تسوية البشاميل بهذة الطريقة و خاصة للمبتدئات لتسوية البشاميل يمكنك بعد تحمير الدقيق وضع المرقه والماء علية و يخلطوا بالخلاط وهو بارد و من ثم تضعينهم على النار لكن مع التقليب المستمر

وللتسهيل يوجد فى الاسواق حاليا" خلطة الباشاميل جاهزة وصيامى

طريقة تحضير المكرونة
يشوح البصل بالزيت ثم نشوح الفلفل المقطع صغير جدا ثم نضع الماشروم بعد تقطيعة قطع صغيرة ونقلبة ونضع علية الملح والفلفل والبهارات ونشوحة شوية
ثم نضع الزيتون الاسود المقطع صغير جدا والطماطم ونقلب المقادير كلها مع بعض ونتركها حتى يتبخر الماء وتتسبك شوية
نضع شوية(ربع الكمية ) من البشاميل على المكرونة وقليل من الفلفل الاسود ونقبلهم , ثم نحضر صينية متوسطة وندهنا بقليل من الزيت ونضع بها نصف مقدار المكرونة, ثم نضع الحشو ثم نضع باقى المكرونة , واخيرا نضع باقى البشاميل على وجة الصينية, ونرش فوق البشاميل ملعقة بقسماط ناعم جدا


وندخلها الفرن حتى يحمر وجهها
وبألف هنا
رد مع اقتباس
قديم 10 - 08 - 2012, 05:34 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
بنتك انا Female
..::| VIP |::..

الصورة الرمزية بنتك انا

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 84
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر : 35
الـــــدولـــــــــــة : فى ارض الغربة
المشاركـــــــات : 23,149

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

بنتك انا غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بمناسبة صيام العذراء مريم....طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

ميرسى ياميرو ربنا يباركك
  رد مع اقتباس
قديم 10 - 08 - 2012, 08:48 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
ميرو Female
..::| الاشراف العام |::..

الصورة الرمزية ميرو

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 286
تـاريخ التسجيـل : Jun 2012
العــــــــمـــــــــر : 27
الـــــدولـــــــــــة : lwv
المشاركـــــــات : 25,705

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ميرو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بمناسبة صيام العذراء مريم....طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

ميرسى ياقمر نورتى
  رد مع اقتباس
قديم 14 - 08 - 2012, 04:20 PM   رقم المشاركة : ( 4 )
fairy.cat Female
| غالى على قلب الفرح المسيحى |

الصورة الرمزية fairy.cat

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 147
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 1,121

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

fairy.cat غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بمناسبة صيام العذراء مريم....طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

مشكوووووووووووووووووور
  رد مع اقتباس
قديم 14 - 08 - 2012, 05:31 PM   رقم المشاركة : ( 5 )
ميرو Female
..::| الاشراف العام |::..

الصورة الرمزية ميرو

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 286
تـاريخ التسجيـل : Jun 2012
العــــــــمـــــــــر : 27
الـــــدولـــــــــــة : lwv
المشاركـــــــات : 25,705

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

ميرو غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بمناسبة صيام العذراء مريم....طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

ميرسى ياقمر نورتى
  رد مع اقتباس
قديم 12 - 11 - 2012, 09:12 PM   رقم المشاركة : ( 6 )
حمامة السلام Female
| غالى على قلب الفرح المسيحى |


الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 55
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : alex
المشاركـــــــات : 7,223

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

حمامة السلام غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بمناسبة صيام العذراء مريم....طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى



ربنا يبارك فى خدمتك

الجميلة ويفرح قلبك دايما


  رد مع اقتباس
قديم 13 - 11 - 2012, 05:09 AM   رقم المشاركة : ( 7 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,207

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem غير متواجد حالياً

افتراضي رد: بمناسبة صيام العذراء مريم....طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامى

شكرا على المشاركة
ربنا يفرح قلبك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
تصميم مميز للعذراء مريم بمناسبة صيام العذراء
كوسة بالافوكادو صيامى بمناسبة صيام العذراء
سلطة البطاطس بالكوسة المقلية صيامى بمناسبة صيام العذراء
اكلات صيامى جديدة متنوعة على مائدتك بمناسبة صيام العذراء
كل عام وأنتم بخير بمناسبة بدء صيام العذراء مريم


الساعة الآن 08:14 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024