منتدى الفرح المسيحىمنتدى الفرح المسيحى
  منتدى الفرح المسيحى
التسجيل التعليمـــات التقويم البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

الجمعة العظيمة

 الجمعة العظيمة 

لك القوة والمجد والبركة والعزة إلى الأبد آمين
يا ربي يسوع المسيح مخلصني الصالح
قوتي وتسبحتي هو الرب وصار لي خلاصًا مقدسا

+†+ ليس لأحد حُبٌّ أعظم من هذا أن يضع أحدٌ نفسه لأجل أحبائه‏  +†+

العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01 - 12 - 2018, 04:38 PM
الصورة الرمزية Mary Naeem
Mary Naeem Mary Naeem غير متواجد حالياً
† Admin Woman †
 
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: Egypt
المشاركات: 711,036

طاجن البحريات مع غطاء بف باستري للدايت


المقادير
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبد لين...
1/4 كيلو جمبري مُقشر ( بالذيل)
1/4 كيلو كاليماري (سبيط) حلقات
1/4 كيلو سمك فيليه (مكعبات)
1/4 كيلو سمك سالمون فيليه (مكعبات)
1/2 كوب كرفس مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1/2 كوب مرق دجاج
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل
شريحة عجين بف باستري (جاهز)
1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

الطريقة
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يُسخن 3 ملعقة كبيرة من الزيت مع الزبدة في إناء عميق سميك القاع (واك)، يُضاف الجمبري والكاليماري والسمك مع التقليب بخفة لعدة دقائق.
يُضاف الكرفس والثوم للخليط، ثم المرق ويُترك حتى يبدأ في الغليان.
تُخفف الحرارة، يُغطى الإناء ويُترك على النار لمدة 5 دقائق.
يُرفع الغطاء ويُرش الدقيق ويُقلب قليلاً مع الخليط ثم يُترك لمدة دقيقتين.
يُوضع الخليط في قالب فرن دائري ويُتبل بالملح والفلفل، يُغطى الخليط بعجين البف باستري بحيث يُغطيه تماماً.
يُوزع جبن البارمازان على السطح.
يُوضع القالب بالفرن لحوالي 10 – 15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً.
يُقدم طاجن البحريات مع غطاء بف باستري دافئ، ويُزين بالبقدونس.
رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بف باستري بالبسطرمة Mary Naeem مطبخك سيدتى 0 23 - 11 - 2018 02:47 PM
كريمة الحلواني باستري كريم Rena Jesus مطبخك سيدتى 3 04 - 09 - 2016 08:07 PM
طاجن التونة بالبف باستري Mary Naeem مطبخك سيدتى 2 27 - 08 - 2013 09:33 AM
فيونكات محمرة مع باستري كريم فرونكا مطبخك سيدتى 1 15 - 10 - 2012 07:21 PM
فطيرة التفاح بالباف باسترى شيرى2 مطبخك سيدتى 2 21 - 09 - 2012 08:05 PM


الساعة الآن 03:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises