منتدى الفرح المسيحى  


العودة  

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 19 - 02 - 2018, 07:30 AM
الصورة الرمزية MenA M.G
 
MenA M.G Male
..::| الاشراف العام |::..

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
  MenA M.G غير متواجد حالياً  
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 123114
تـاريخ التسجيـل : Aug 2016
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : مصر
المشاركـــــــات : 109,860




معظم الناس بمختلف أعمارهم يقعون فى عشق المكرونة الفرن والمنتشرة فى المطاعم والمحال، وحتى نضمن جودة الطبق ونظافته، نقدم لك طريقة عمل طاجن المكرونة الفرن بالمنزل على طريقة الشيف شيماء نصر .

مقادير طريقة عمل المكرونة الفرن
ربع كيلو لحمة مفرومة

2 بصلة مفروم

فلفل اسود وبهارات

زيت

معلقة صغيرة ثوم مفروم

٣ معالق كبيرة خل

نص لتر عصير طماطم

الملح والبهارات وبابريكا

كيس مكرونة

طريقة عمل المكرونة الفرن
نحضر ربع كيلو لحمة مفرومة هنقلبها مع 2 حبة بصل مفرومة على نار هاديةوثم نضيف فلفل أسود وبهارات مشكلة وملح و1/4 كوب مياه ونترك اللحمة تنضج على نار هادية.

فى نفس الطاسة نضع معلقتين زيت عليهم معلقة صغيرة ثوم مفروم نقلبه حتى يحمر وثم نضع ٣ معالق كبيرة خل ونضيف نص لتر عصير طماطم( طماطم مضروبة في الخلاط عادي).

نضيف الملح والبهارات وبابريكا ونترك الصلصة تغلي على النار "غلوة" واحدة

طريقة إعداد طاجن المكرونة الفرن
الطبقة الأسفل تكون اللحم المفروم وأعلاها مكرونة غير ناضجة ستنضج بالحرارة .

يأخذ فى الاعتبار أن تكون المكرونة فى نصف الطاجن

نضيف الصلصة التي جهزنها و لابد أن تكون الصلصة مغطية المكرونة .

يمكن تزويد المكرونة مياه مغلية و ليست باردة

نغطي الطاجن بورق فويل ونضعه في فرن حرارته عالية لمدة نص ساعة تقريبا

نقدم المكرونة في الطاجن أو نقلبها .
رد مع اقتباس
قديم 19 - 02 - 2018, 12:01 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
Mary Naeem Female
† Admin Woman †

الصورة الرمزية Mary Naeem

الملف الشخصي
رقــم العضويـــة : 9
تـاريخ التسجيـل : May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة : Egypt
المشاركـــــــات : 1,207,087

 الأوسمة و جوائز
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

Mary Naeem متواجد حالياً

افتراضي رد: طريقة عمل المكرونة الفرن

ربنا يبارك حياتك
  رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع
طريقة عمل المكرونة المحمرة
طريقة عمل المكرونة بالجبن
طريقة عمل المكرونة بالخضراوات
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
ما طريقة عمل المكرونة الصينية ؟


الساعة الآن 02:05 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024