|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
06 - 12 - 2013, 01:00 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
صلصة للبيتزا والمكرونة المكوّنات 5طماطم مقشرّة ومفرومة 1بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً زيت نباتي - 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان كاتشاب - نصف كوب زعتر مجفّف - ملعقة كبيرة فليفلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً (إختياري) - نصف حبّة ملح - بحسب الرغبة سكر - نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1- ضعي الزيت النباتي في قدر على النار وقلّي البصل المفروم حتى يميل لونه إلى الذهبيّ الفاتح. 2- أضيفي الطماطم المفرومة وقلّبي جيداً مع البصل. 3- نكّهي بالملح ثمّ أغلقي القدر حتى تنضج الصلصة وتبدأ بالغليان. 4- أضيفي الكاتشاب والفليفلة الحمراء والسكر ثمّ اخلطي المكوّنات. 5- أتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق ثمّ رشّي الزعتر المجفّف وقلّبي جيداً. 6- إرفعي الصلصة عن النار ثمّ اسكبي زيت الزيتون وقلّبي جيداً. وبالهنا والشفا 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
العرض الشجري