لعبة الطبخ

[ميرو]

حظك بقي الفون اتعدل ونزل صور اصل هو بحلات هههههههه

[ميرو]

طريقة عمل المكرونة بالبشاميل

المكرونة بالبشاميل من تعد من أكثر الوجبات المفضلة لدى الأسرة المصرية، وعلى الرغم من أنها وجبة شهيرة إلا أن هناك الكثير من الفتيات يفشلن فى إعدادها، وتحديداً المتزوجات حديثاً و قليلات الخبرة فى عالم الطهى، لذا نقدم لهن طريقة سهل وسريعة لعمل المكرونة بالبشاميل.
المكونات:

5 ملاعق كبيرة من الدقيق
ملعقة كبيرة من "السمن"
1/2 كيلو مكرونة "قلم"
1/4 كيلو من اللحم المفروم
كوب من الشوربة
1 بيضة
ملح
بصل
لبن
طريقة عمل المكرونة بالبشاميل
1-قومى بتقطيع البصل إلى قطع صغيرة جداً، ثم ضعيه فى المقلاة بعد وضع ملعقة كبيرة من السمن، ثم ضعى اللحم المفروم إلى المقلاة بعد تحول لون البصل إلى الأصفر، ومن الممكن أن تضيفى هنا قليل من الملح حسب الحاجة، واتركى الخليط حتى ينضج.
2-أما الخطوة التالية، قومى بوضع كمية من الماء فى وعاء واتركيه حتى يصل إلى الغليان، قومى بوضع المكرونة، ويفضل تقليبها من فترة لأخرى حتى تنضج المكرونة تماماً، قومى بعد ذلك بتصفيتها وغسلها بالماء البارد.
3-احضرى "صينية" وضعى بها ملعقة السمن فيها إلى أن يذوب تماماً، وبعد ذلك ضيفى الدقيق وابدأى فى التقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها بشكل جيد، وهنا يضاف اللبن بشكل تدريجى حتى تحصلى على القوام المناسب.
4-تخلط المكرونة بعد ذلك مع نصف كمية البشاميل فى إناء واسع، وهنا تقسم المكرونة إلى قسمين، يوضع الجزء الأول فى الصينية المخصصة للتسوية، ثم وضع اللحم المفروم وفرده على المكرونة بطريقة متساوية، ومن بعده كمية المكرونة المتبقية.
5-الخطوة الأخيرة تعد هى الأهم، حيث توضع الكمية المتبقية من البشاميل ويفضل هنا خفق بيضة على البشاميل قبل وضعه على وجه "الصينية"، حتى تحصلى على مذاق رائع، وتترك فى فرن درجة حرارته متوسطة لمدة ساعة إلا ربع تقريباً.

[ميرو]

وبكدا دي الصورة الجميله اهي


انا شاطرة جدااااا اومال ايه

[SIZE="6"سوري يا جماعه مش دي الصورة اللي فوق لااااااا خالص ههههههه
الصورة اهووووو ][/SIZE]

[مريم ميرو]

ميرسي يا ميرووووووو تعبناكي معانا

[مريم ميرو]

بنرحب بالعضوة سمسما اعملي كل انواع الكبد

[ميرو]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم ميرو

ميرسي يا ميرووووووو تعبناكي معانا

اي خدمه
انتي تؤمري

[sama smsma]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ميرو

وبكدا دي الصورة الجميله اهي


انا شاطرة جدااااا اومال ايه

[size="6"سوري يا جماعه مش دي الصورة اللي فوق لااااااا خالص ههههههه
الصورة اهووووو ][/size]

ههههههههههههههههههه اوعى الفرن يكون ضرب فى وشك زى البشاميل كدة يا ميرو خلى بالك ههههههههههه
عثل يا ميرووووووو

[sama smsma]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم ميرو

بنرحب بالعضوة سمسما اعملي كل انواع الكبد

من عينيا يا قمر

[مريم ميرو]

بصور المكونات

[ميرو]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sama smsma

ههههههههههههههههههه اوعى الفرن يكون ضرب فى وشك زى البشاميل كدة يا ميرو خلى بالك ههههههههههه
عثل يا ميرووووووو

لااا لااا عيب عليكي انا جريت علي طول
ههههههههههه