|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 08 - 2015, 04:08 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
برغل بالدجاج نقدم اليكي اليوم طريقه تحضير برغل بالدجاج من مطبخ الهوانم جربيها وبالهنا والشفا  المقادير - دجاجة - نصف كيلوغرام برغل خشن - بصلتان وسط - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - ملعقة صغيرة كاري - بهارات الدجاج للسلق - ملح حسب الرغبة طريقة التحضير - إنقعي البرغل في ماء بارد لمدة نصف ساعة. ثمّ قطّعي الدجاج، أسلقيه وأزيلي عنه الدهن. - قطّعي البصل، إقليه في الزيت ثم أضيفي البرغل، الكركم، الكاري والملح. قلّبي ثم أضيفي له الماء المغلي واتركيه حتى ينشف، ثمّ خفّفي النار. - إرفعي الدجاج واشويه في الفرن حتى يحمر. - أسكبي البرغل في طبق وزينيه بشعيرية مقلية مع شرائح بصل، الدجاج وقدميه مع اللبن الزبادي والسلطة الخضراء. 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| برغم الواقع |
| برغم الألم |
| برغم الاحتياج |
| برغل مع الأعشاب |
| برغم الامي |
العرض الشجري