|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
04 - 04 - 2014, 06:11 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقتى لعمل كرات اللحم بالمشروم  المكونات والمقادير كجم لحم مفروم - ملعقة كبيرة بابريكا - ملعقة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة زنجبيل - ملح وفلفل اسود - كوب مشروم مفروم - نصف كوب بقسماط - بيضة - ملعقة كبيرة كورن فلاور - بصلة كبيرة مفرومة - 3 فصوص ثوم مفري - زيت للقلى الوصفة 1- يوضع اللحم المفروم في اناء ويضاف اليه البابريكا و القرفة و الزنجبيل و الماشروم المفروم و الملح و الفلفل الاسود و تخلط المكونات جيدا و تترك جانبا 2- يخلط الزبادي و الكورن فلاور جيدا فى اناء صغير ثم يضاف اللحم المفروم و التوابل ثم يضاف البقسماط والبيضة و تخلط جيدا ثم تشكل على هيئة كرات متوسطة الحجم و توضع داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة 3- يوضع زيت التحمير في طاسة متوسطة على نار متوسطة الحرارة و تقلى كرات اللحم حتى يصبح لونها بنيا و تقدم ساخنه مع السلطة الخضراء و تقدم مع الارز الابيض و اليكى مجموعة من الاطباق اختارى منها ما يناسبك 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة بيكاتا اللحم بالمشروم |
| شوربة كرات اللحم |
| طريقتى لعمل اللحم المفروم بشرائح المشروم |
| طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم |
| بيكاتا اللحم بالمشروم |
العرض الشجري