من فوائد الزيتون الصحية تقليل الألم

[Mary Naeem]

تقليل الألم

العديد من الطرق المختلفة لإعداد الزيتون من الزيتون الأسباني والزيتون كالاماتا توفر كميات كبيرة من العديد من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة والمضادة للإلتهابات التي يمكن أن تكون بمثابة إيبوبروفين طبيعي، وتحتوي زيوتهم على أوليوكنتال وهي مادة تحتوي على عوامل مضادة للإلتهابات، وعلى غرار مضادات الإلتهاب غير الستيروئيدية الكلاسيكية، فهي نوع من مثبطات غير إنتقائية من إنزيمات الأكسدة الحلقية (COX)، ويحتوي 50 جرام (أكثر من ثلاثة ونصف ملعقة طعام) من زيت الزيتون البكر النموذجي يوميا على كمية من أوليوكنتال ذات التأثير المضاد للإلتهابات مماثل لـ 1/10 من جرعة الإيبوبروفين للبالغين.