لما تتضايق تاكل إيه عشان تنبسط من غير ما تتخن؟

[Mary Naeem]

لما تتضايق تاكل إيه عشان تنبسط من غير ما تتخن؟

• يلجأ كثير من الناس للتخلص من الاكتئاب والتوتر والتقلبات المزاجية بتناول الطعام الأمر الذى يؤدى إلى زيادة الوزن ومعاناة السمنة، لتتضاعف الأزمة نفسيا وعضويا؛ لذا نقدم لك هنا عبر السطور المقبلة اقتراحات متخصصى التغذية لأكلات دايت يمكنك تناولها لتحسين مزاجك دون زيادة فى الوزن.
  
  لما تتضايق تاكل إيه عشان تنبسط من غير ما تتخن؟
  وتقول الدكتورة نهى عبد الرحمن أخصائى التغذية العلاجية وتنسيق القوام فى تصريح لـ"اليوم السابع" لحسن الحظ هناك مجموعة من الأغذية، التى تساعد بشكل كبير على تحسين المزاج وتخفيف حدة التوتر والاكتئاب، دون التورط فى مشكلة البدانة والسمنة بسبب الأكل مثل:
  
  1- تناول أغذية مضادات الأكسدة التى تحمى المخ من التأثيرات الضارة للشوارد الحرة التى تدمر الخلايا، وهى موجودة فى مركبات البيتاكاروتين فى المشمش، البروكلى، الكنتالوب، الجزر، الخوخ، القرع العسلى، السبانخ، والبطاطا.
  
  المشمش
  
  2- الأطعمة الغنية بفيتامين سى مثل: التوت، الليمون، الجريب فروت، الكيوى، البروكلى، البرتقال، الفلفل، الفراولة، الطماطم.
  
  أطعمة فيتامين سى
  
  3- الغذاء الذى يتضمن فيتامين E مثل: الزبدة، المكسرات، الزيوت النباتية، جنين القمح.
  
  
  المكسرات
  
  4- النشويات المفيدة أو ما يسمى بالكربوهيدرات "الذكية"، التى تعمل على زيادة معدلات إفراز السيروتينين، المعروف بهرمون السعادة مثل: النشويات المركبة، والفواكه والخضروات والبقوليات، التى تحتوى أيضا على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية.
  
  البقوليات
  
  5- الأطعمة الغنية بالبروتين: مثل الدجاج، وصدور الديك الرومى، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، والأسماك، ومنتجات الصويا التى تحتوى على حمض أمينى يسمى "تريبتوفان" وهو المسئول عن إنتاج السيروتينين فى الجسم .
  
  الدجاج والديك الرومى
  
  6- الحصول على جرعات كافية من فيتامين D، لأن الاكتئاب مرتبط غالبا بنقص فيتامين D، فقد أجريت دراسة فى جامعة تورونتو أثبتت تحسن الاكتئاب مع تناول جرعات مناسبة من فيتامين D، لكن تحت إشراف طبى؛ حتى لا يؤثر على مستوى الكالسيوم فى الدم.
  
  فيتامين د
  
  7- تناول عنصر السلينيوم بجرعة 55 ميكرو جرام يوميا للبالغين، أو ضمن الوجبات اليومية فى الحبوب الكاملة، وأسماك السردين، واللحوم البيضاء.
  
  السردين
  
  8- الأحماض الدهنية أوميجا 3 مهم، لأن عدم تناول جرعات كافية منها؛ يؤدى إلى زيادة التوتر والإصابة بالاكتئاب، وهى متوفرة فى أسماك الماكريل والسالمون والتونة والسردين وبذور الكتان والمكسرات.
  
  الماكريل
  
  دايت سكان البحر المتوسط عشان تخس من غير ما تكتئب
  وتنصح الدكتورة نهى عبد الرحمن باتباع دايت "سكان البحر المتوسط"؛ لأنه نظام غذائى غنى بفيتامينB المركب خاصة الفوليك أسيد المتوفر فى البقوليات، والمكسرات، والخضروات ذات اللون الأخضر الداكن، واللحوم الحمراء، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.