|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
20 - 06 - 2012, 08:36 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
|
تتكون من البطاطس الضغيرة أو المقطعة إلى مكعبات و البقدونس و الثوم و الخل الأحمر و الخردل و الفلفل الأبيض و النعناع المجفف و زيت الزيتون المقادير نصف كيلو من البطاطس نصف ملعقة صغيرة من الخردل 2 فص من الثوم بقدونس 2 ملعقة كبيرة من الخل الأحمر 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ربع ملعقة كبيرة من النعناع الناشف ملح فلفل أبيض الطريقة تسلق البطاطس مع قشرها في ماء مملح حتى تنضج مع بقائها متماسكة ثم تقطع و توضع في الإناء بالنسبة للصلصة تصنع بإضافة الخل و الخردل و الملح و الفلفل الأبيض و يخفق حتى يمتزج الخليط ثم يضاف النعناع الناشف و الزيت الزيتون يضاف البقدونس و الثوم إلى البطاطس ثم يصب فوقها الصلصة تقلب بحذر ثم تقدم باردة أو دافئة 
|
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| سلطة الفطر بالثوم والبقدونس ( صيامى ) |
| سلطة البطاطس والبازلاء بالثوم |
| سلطة الدجاج مع المكرونة بالثوم دايت |
| صينية البطاطس المخبوزة بالثوم |
| كيكة البطاطس المقرمشة بالثوم والبقدونس |
العرض الشجري