شيبس كيتو بالكرفس ( صيامى )

[walaa farouk]

شيبس كيتو بالكرفس



المقادير

- الكرفس : حزمة (كبيرة)
- زيت جوز هند : 3 ملاعق كبيرة
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 400 فهرنهايت.
قطعي الجزء السفلي من الكرفس والجذور الملتوية ثم قشري الجزء المستدير.
قطعيه إلى شرائح كالبطاطس ثم انقعيه في الماء مع القليل من الليمون لمدة 20 دقيقة.
صفيه وجففيه وقلبيه بزيت جوز الهند والتوابل.
افرديه على صينية صفائح واخبزيه لمدة 30 دقيقة ثم أطفئي الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق أخرى.
افتحي الفرن وهزي الصينية.
قسمي الكرفس إلى 4 أجزاء وقدميه مع بعض المايونيز للتغميس.