|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
13 - 03 - 2021, 06:49 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل فتة السبانخ
 مقادير طريقة عمل فتة السبانخ : كيلو من أوراق السبانخ مغسول ومفروم خشن وجاف 2 ملعقة طعام زيت 250 غم لحم مفروم ناعم بصلة صغيرة مفرومة ناعم رأس ثوم مقشر ومهروس كوب كزبرة مفرومة ناعم عصير 3 ليمونات ملح، فلفل اسود كوب مرق دجاج 1/2 ملعقة صغيرة بهار كيلو لبن مصفى من الماء جيدا رغيف كبير خبز مقطع مكعبات ومقلي او محمص صنوبر مقلي او محمص للتزيين حبات من الرمان للتزيين طريقة عمل فتة السبانخ : 1- يسلق السبانخ بالماء حتى يذبل ويصفى جيدا من الماء 2- في مقلاة تقلب البصلة بالزيت لتذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب حتي ينضج ويضاف الملح والبهارات. 3- يضاف السبانخ ثم مرق الدجاج وتترك حتي تتسبك على النار الهادئة 5 دقائق. 4- تفرم الكزبرة مع الثوم جيدا 5- يخلط اللبن مع نصف كمية الكزبرة والثوم وقليل من الملح . 6- في صحن التقديم يفرد الخبز ثم السبانخ مع اللحم وهو دافئ ثم اللبن، وتزين ببقية فتة السبانخ بالكزبرة والثوم والصنوبر والرمان، ثم تقدم. 
|
 |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة تفريز وتخزين السبانخ |
| طريقة عمل السبانخ بوصفات متنوعة |
| طريقة عمل مخبوزات السبانخ لـ زينب مصطفى |
| طريقة عمل السبانخ بالبشاميل |
| طريقة روعة لتخزين السبانخ الخضراء |
العرض العادي
