يتغذى الغزلان على النباتات التي تمتص الكربون عن طريق عملية التمثيل الضوئي ، تحتاج جميع الحيوانات إلى الكربون لكي تستطيع البقاء على قيد الحياة ؛ فلا تستطيع الغزلان أن تصنع طعامها ، لذلك فهي تأكل النباتات .
يعتبر الغزال من الحيوانات التي تأكل النبات الذي يحتوي على النيتروجين ؛ فعندما يموت الغزال يتم إطلاق نترات النيتروجين في الأرض ، والتي ترجع بعد ذلك إلى الغلاف الجوي ، وبعد دخوله إلى الغلاف الجوي ، يصبح بإمكانه أن يدخل في الطحالب ، أو البكتيريا الموجودة في النيتروجين ، والمثبتة به في الأرض لكي يعود بعد ذلك إلى الغلاف الجوي مرة أخرى .
أثناء تلك الدورة يقوم الغزال بإخراج ثاني أكسيد الكربون ، الذي تحتاج إليه الأشجار لكي تنتج الأكسجين الذي يتنفسه الغزال ، وبمجرد أن تنتج الأشجار الأكسجين مرة أخرى ، تبدأ دورة النيتروجين من جديد .
فـ كيف تحصل المخلوقات الحية على الطاقة ، نجد أن الحيوانات التي تأكل النباتات التي تحتوي على كربون ، والذي يأتي من خلال عملية التمثيل الضوئي ؛ فبمجرد تحلل العزيز يتحول الكربون إلى وقود أحفوري ؛ فهذا الوقود الأحفوري هو المسؤول عن تشغيل محطات الطاقة لدينا