لفة الخميرة

[Mary Naeem]

لفة الخميرة

المقادير

أكواب دقيق
- نصف كوب زيت نباتي
- 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة
- ملعقة كبيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- سمسم للوجه
- بيضة
- رشة ملح

طريقة التحضير

في وعاء، أخلطي كل المواد الجافة ماعدا السمسم.

- أضيفي الزيت، الماء واعجني للحصول على عجينة متماسكة، ثم أتركيها لتختمر لمدة ساعة.

- قطعي العجينة قطع صغيرة، شكّليها حسب الرغبة وادهنيها بصفار البيضة، ثم رشّيها بالسمسم والسكر.

- وزّعي قطع العجينة في صينية وأدخليها إلى الفرن على 200 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة لتخبز.

- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدمي لفة الخميرة باردة.