|
 |
 |
 |
|
|
|
رقم المشاركة : ( 1 )
31 - 07 - 2017, 06:05 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل الداطلى العراقى  الدالطى يعد الداطلى العراقى واحد من الحلويات الشرقية الشهيرة فى العراق ويشبه لقمة القاضى أو بلح الشام. المكونات: 3 أكواب دقيق 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة زيت زيت للقلى خطوات التحضير:  طريقة عمل الدالطى - نبدأ بتحضير الشربات ثم نبدأ تحضير العجينة من خلال إحضاء إناء كبير نضع به كوبين ماء وملعقتى سكر وملعقتى زيت ونغلى المكونات جيدًا على النار - بعد أن يغلى الماء نضيف نضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب - حين نحصل على عجينة متماسكة القوام وليست سائلة - نسكب العجينة فى صينية حتى تبرد وبعد ذلك نشكل العجينة على شكل أصابع أو دوائر بالملعقة - نسخن الزيت فى المقلاة ونقلى فيه العجينة ونخرجها من الزيت حين يصبح لونها ذهبيًا ونضعها مباشرة فى الشربات 3 دقائق 
|
 |
|
العرض المتطور