يجب معرفة كمية العلف الذي تأكله الدجاج البلدي من أجل تحديد الكمية الواجب توافرها ومن أجل توفير الميزانية المالية لتوفير كمية العلف ومن أجل تحديد الكمية المناسبة للعلف حيث يأكل الدجاج البلدي كمية من العلف تصل إلى 1.75 رطل في الأسبوع الواحد وهذا يعني كمية تصل من 3.5 إلى 4 أونصات من العلف خلال اليوم وهذا يعادل كمية ربع رطل تقريباً في اليوم وهذا يساوي مقدار نصف كوب من العلف لكل دجاجة بلدي يومياً.
ومن الممكن أن تؤدي الكميات القليلة من العلف إلى جوع الدجاج وبالتالي إلى ضعفها وعدم انتاج اللحم والبيض الكافي ومن الممكن ان يعود ذلك إلى احتياج الدجاج إلى العلف بنسب كبيرة وهناك العديد من الأسباب وراء أكل الدجاج للكثير من كميات العلف مثل الأسباب الآتية:
حجم وتكاثر الدجاج.
الوقت من العام.
عمر الدجاجة حيث يجتاج الدجاج الكبير إلى كميات كبيرة من العلف أكثر من الدجاج الصغير.
جودة العلف.
ويجب توزيع نسبة العلف على مدار اليوم ويفضل إعطائهم نسبة 10% من نسبة العلف المسموحة خلال اليوم في فترة ما بعد الظهيرة، ومن أكثر الأوقات التي تأكل فيها الدجاج هي فصل الخريف لأن جميع الدجاج سوف تحتاج إلى نسب بروتين كبيرة خلال تلك الفترة لأنها تريد أن تعيد من إنبات ريشها مرة أخرى بعد التعرض إلى موسم تساقط الريش ولكن سوف يحتاجون التغذية بنسبة أكتر خلال فصل الشتاء لانهم خلال تلك الفترة سوف يحتاجون إلى طاقة كبيرة إضافية من تدفئة أجسامهم في البرد، وعندما تبدأ درجات الحرارة في الارتفاع وبدأ الشهور الدافئة تبدأ الدجاج في خفض تناول العلف وتحديداً تنخفض كمية تناول العلف عند وصول درجة الحرارة إلى 68 درجة فهرنهايت ثم تنخفض أكتر عند ارتفاع درجات الحرارة وصولاً إلى 86 فهرنهايت.