|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
10 - 09 - 2019, 08:50 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل النودلز الصينى بالدجاج لغادة جميل  مقادير النودلز الصينى بالدجاج : ربع كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح 2 كيس نودلز ملعقة صغيرة زيت ذرة بصلة مقطعة شرائح 2 فص ثوم مفروم 1 فلفل ألوان مقطعة شرائح كوب ماء مرقة دجاج 3 ملعقة ك صويا صوص ملعقة ك صوص حار ملعقة ك خل ملعقة ك سمسم ملعقة ك نشا ملعقة ك زيت سمسم ملعقة ص سكر بنى طريقة عمل النودلز الصيني بالدجاج : * احضري إناء عميق، ثم ضعي الزيت على نار متوسطة ثم شوحي الدجاج * اضيفي البصل والثوم والفلفل الرومي استمري في التقليب لمدة 5 دقائق أو حتى تذبل المكونات * اضيفي خليط الخضروات، واستمري في التشويح لبضعة دقائق * اضيفى الماء ومكعب مرقة الدجاج والصويا صوص والصوص الحار والخل وزيت السمسم والسكر البني * اتركي المكونات لبضعة دقائق أو حتى الغليان * قلبي النشا مع ملعقة كبيرة من الماء البارد، ثم ضيفيه إلى المرقة * استمري في التقليب حتى يغلظ قوام الصوص، ثم ارفعي الإناء من على النار * قومي بوضع النودلز في إناء به ماء مغلي ومملح اتركيه لبضعة دقائق قليلة أو حتى يطرى * صفي النودلز جيدًا من الماء واضيفي إليها قليل من زيت السمسم قلبيها * ضعي النودلز في طبق التقديم .. اسكبي فوقها الفراخ وانثري السمسم قدميها ساخنة 
|
|
العرض الشجري