الشمام للوقاية من سرطان البروستات والقولون
يحتوي الشمام على (البيتا-كاروتين)،
ولهذه المادة دور واقٍ ضد سرطان البروستات،
وهي النتيجة التي توصل إليها الباحثون
في قسم التغذية بكلية الصحة العامة بجامعة هارفارد
. أما الباحثون في اليابان
، فقد توصلوا إلى أن (البيتا-كاروتين)
لها دور واقٍ ضد سرطان القولون أيضاً.