|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
05 - 05 - 2020, 07:20 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل برجر القرنبيط في الفرن  يجب الاهتمام بالوزن في شهر رمضان وقدمت الشيف غادة عاطف طريقة عمل برجر القرنبيط الدايت فهي وصفة سهلة التحضير وقيمة غذائية عالية و تحافظ على وزنك ورشاقتك المقادير 1قرنبيط متوسّط الحجم ماء بحسب الحاجة كمون نصف ملعقة صغيرة دقيق اسمر - بحسب الحاجة عدد 2 بيض عدد 1بصل عدد 1فلفل رومي أحمر ثوم مهروس 3 فصوص ثوم بودرة - ملعقة صغيرة بابريكا - ملعقة صغيرة ملح فلفل أسمر طريقة تحضير برجر القرنبيط الدايت - قطعي القرنبيط إلى زهرات واغسليها جيدا. - أسكبي الماء في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة حتى يغلي ثم أضيفي إليه زهرات القرنبيط مع الكمون لحوالى 3 دقائق. إرفعي القدر عن النار وصفي الزهرات جيدا ثم أتركيها جانبا حتى تبرد. - ضعي في الخلاط الكهربائي القرنبيط والبصل والثوم والفلفل الرومي والبيض والفلفل الأسمر والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا والملح واطحني المكونات جيدا. - أسكبي المزيج في وعاء وباشري بإضافة الدقيق تدريجيا مع الدعك جيدا لتحصلي على عجينة متماسكة. - خذي القليل من العجينة وكوريها ثمّ إضغطي عليها قليلا براحة يدك لتشكلي الأقراص أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية. - ضعى الاقراص فى الفرن بعد دهن الصينية بقليل من الزيت حتى يحمر. 
|
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
| قد تكون مهتم بالمواضيع التالية ايضاً |
| الموضوع |
| طريقة عمل عجة أو برجر الطعمية |
| طريقة عمل برجر الماك أند شيز |
| طريقة عمل القرنبيط فى الفرن |
| طريقة عمل برجر صحي |
| طريقة عمل تشيكن برجر |
العرض الشجري