ننقع الروبيان مع الزنجبيل، الثوم يسلق لمدة 10 دقائق كحد أقصى. تقشر البابايا ثم تقطع شرائح رقيقة جدا . تنقع مع الفلفل الحار المفروم و الزنجبيل و الطماطم و صلصة السمك و عصير الليمون؛ و توضع جانبا . تفرم الطماطم في طبق و يضاف إليها الخل و عصير الليمون الخل و الفلفل الحار المفروم و والنعناع المفروم وسكر النخيل وزيت الزيتون ، و تمزج جيدا مع هذه المكونات . على الطبق ، يتم ترتيب سلطة البابايا في الوسط و يوضع فوقها الروبيان ، وما عليك سوى تسخين صلصة الطماطم و ترش فوق السلطة .
28 - 06 - 2014, 12:42 PM
العرض العادي
