|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
10 - 09 - 2019, 06:52 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
طريقة عمل فراخ فى الفرن بعد سلقها لنجلاء الشرشابى  مقادير الفراخ فى الفرن : فرخة مخلية سليمة ربع كيلو لحم بقري نصف كوب بسلة مسلوقة نصف كوب جزر مبشور كوب بطاطس مبشورة بصلة كبيرة مبشورة فلفل اخضر ملح 2 زبدة نصف ليمونة فلفل قرفة زنجبيل حبهان طريقة عمل الفراخ فى الفرن بعد سلقها : * تغسل الدجاجة جيدا و تتبل بالملح و الفلفل و الليمون و تشوح البصلة * نضع اللحم و الفلفل الأخضر و يقلب ثم نضع باقى الخضار و يقلب و يتبل حتى نصف سوا ثم نحشى الفراخ و تلف مثل الرول على ورق المونيوم. * يغلق عليها جيدا ثم تسلق و بعد ذلك تحمر فى الفرن تترك حتى تبرد تماما ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم . 
|
 |
|
العرض العادي
