الطهي على عجل يفقد الطعام نكهته، وكذلك مضغه سريعا دون تذوقه مثلما يفعل البعض للإلتحاق بالعمل في وجبة الفطور، أو ميعاد ما، دون النظر إلى الأضرار الناجمة عن هذه الطريقة التي يتناول بها البعض طعامهم.
لذا ينصح دائما خبراء التغذية بمضغ الطعام ببطء للمساعدة في خفض الوزن وإنقاذك من تراكم الدهون في المعدة، فضلا عن هضم الطعام بشكل جيد وتفادي آلام المعدة التي من الممكن حدوثها في حال تناولك للطعام بسرعة