|
 |
 |
 |
|
رقم المشاركة : ( 1 )
23 - 02 - 2015, 02:20 PM
|
|||||||||||
|
|||||||||||
|
وصفة بتنجان مشوي بالزيت ---------------------- خضار مطهوّ مشوى وصفة باذنجان مشوي في الفرن و نفس طعم المقلي مع فرق كمية الزيت لاصحاب الدايت المقادير: باذنجانة كبيرة مقطعة شرائح ماء قليل فص ثوم مهروس حبتين طماطم مقطعين شرائح ملعقة كيرة خل ملح و فلفل حسب الرغبة ملعقتين كبار زيت 3 ملاعقة كبار ملح الطريقة تقطع الباذنجانة و تتبل بالملح نصف ساعة يسخن الفرن و تشطف من الملح تدهن شرائح الباذنجان بزيت الزيتون و يرص في صينية و يدخل الفرن حوالي 30 دقيقة تتبل الطماطم بالملح و الفلفل و الخل و الثوم و تقدم مع الباذنجان  
|
|
العرض الشجري