البطاطا تحمى من السكتات الدماغية

[Mary Naeem]

البطاطا تحمى من السكتات الدماغية

عتبر النساء اللاتى يكنّ فى مرحلة انقطاع الطمث ويتناولن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة مقارنةً بالنساء اللواتى يأكلن كميات أقل من هذه الأطعمة.

وكانت دراسات سابقة قد تحدثت عن أهمية البوتاسيوم فى خفض ضغط الدم إلا أنها لم تشر إلى تأثيره على السكتة الدماغية وخطر الوفاة.
إلا أن هذه الدراسة
وشجعت دراسة حديثة، المرأة، على الإكثار من تناول الخضر والفاكهة باعتبارها غنية بالبوتاسيوم الذى يخفف خطر إصابتها بالسكتة الدماغية.
وبينت الدراسة أن النساء اللواتى فى مرحلة انقطاع الطمث ويتناولن الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 12 فى المئة وأقل عرضة للوفاة بنسبة 10 فى المئة، أما النساء اللواتى لا يعانين ارتفاعاً فى ضغط الدم فيستفدن أكثر من هذا الاثر الإيجابى للبوتاسيوم.
جدير بالذكر أن المصادر الممتازة للبوتاسيوم البطاطا الحلوة والموز والبقوليات.